Episod 7. Älgrostbiff med stekt potatis, kantareller, bearnaisesås och rosmarin.Veckans gäst är VD:n för Langmyr Slakt AS, Finn-Christian Hundseth Holm. De är specialiserade på slakt och bearbetning av älg, hjort, ren och rådjur. Tillsammans med Lars Erik gör de rostbiff av älg.